Cozinhar o aipim até que ele desmanche.
Retirar os fios e esmagar bem com um garfo.
Misture os dois copos de requeijão nessa massa em que o aipim virou.
Coloque uma parte dessa em um prato refratário e cubra com o molho de frango desfiado.
Coloque por cima desse molho o queijo mussarela e o restante do aipim.
Se preferir pincele com um gama de ovo e polvilhe com queijo ralado.
Leve ao forno até que doure por cima.
Sirva quente.