Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão.
Em seguida em outro recipiente acrescente essa mistura às claras em neve, isso deve ser feito manualmente e de forma bem delicada para a mousse ficar bem aerada.
Ao final, coloque as raspas de limão sobre a mousse para decorar e leve a geladeira, quanto mais gelada, mas gostosa fica.