Preaqueça o forno por uns 5 minutos na temperatura em que o bolo será assado.
Na batedeira, quebre os dois ovos e bata bem.
Acrescente o óleo e o iogurte e bata. Depois acrescente o fubá e o açúcar e bata mais. Desligue a batedeira e misture levemente o fermento.
Despeje em uma forma e leve ao forno a 235ºC por uns 25 a 30 minutos aproximadamente.