Com a panela sempre em fogo baixo, coloque a margarina e derreta um pouquinho.
Acrescente a farinha e mexa até formar uma pasta.
Coloque o creme de leite e continue mexendo para juntar tudo.
Coloque os dois pacotes de queijo ralado e continue mexendo.
Coloque agora o leite aos poucos e mexa para desmanchar as pelotas até ficar um creme amarelo.
Coloque a colher de ajinomoto, a pitada de pimenta e sal (se você preferir).
Mexa para misturar e pronto. Sirva quente e bom apetite!