Bata os ovos no liquidificador por 3 minutos.
Acrescente o restante dos ingredientes, menos o açúcar e bata por 5 minutos.
Com o açúcar caramelize a forma e deixe que o caramelo esfrie por volta de 3 minutos.
Despeje o conteúdo na forma e coloque para assar em banho-maria no forno preaquecido por 40 minutos em fogo alto.