Bata as claras dos ovos até ficar em neve.
Coloque as gemas e bata.
Coloque a farinha de trigo e bata, reserve.
Cozinhe o peito de frango.
Quando esfriar desfie e coloque uma cebola picada e um pedaço de caldo knorr.
Acrescente a seleta, recheie e pronto.
Em uma forma untada com margarina despeje a mistura e depois jogue o recheio por cima e pronto.