Coloque o leite em um liquidificador e ligue-o na menor velocidade.
Aos poucos vá adicionando o óleo até que crie uma consistência mais durinha, como a de uma maionese. Por fim, adicione o alho, sal, pimenta e cominho a gosto.
Obs. Com um dente de alho apenas, o sabor já fica bem marcado. Porém, a medida de alho, sal e condimentos na receita vai de acordo com o seu paladar. Lembrando também que a quantidade de porções é variável.