Em uma panela grossa coloque o leite condensado,o amido de milho dissolvido no leite e mexa bem.Depois que ele começar a borbulhar não pare de mexer por mais três minutos.Depois de pronto reserve na geladeira para esfriar.
Derreta o chocolate no micro-ondas e acrescente o creme de leite.
Em um refratário grande coloque um pouco do creme já frio, uma camada de abacaxi em calda, uma camada de chocolate, uma camada de bolacha (se preferir, antes de colocar molhe ela no leite), uma camada de abacaxi, uma camada de creme e finalize com o restante do chocolate.
Decore com os confeitos.
Deixe na geladeira por 1 (uma) hora e sirva.