Coloque o azeite em uma frigideira e deixe bem quente.
Em seguida frite as tiras de mignon previamente temperadas com sal e alho.
Acrescente a cebola, os pimentões e refogue tudo até ficarem “al dente”.
Desligue o fogo e finalize com salsinha e pimenta Tabasco. Decore com as folhas de alface e o alecrim.