Na panela, frite o alho e a cebola até dourar.
Em seguida, coloque o pimentão e o tomate para refogá-los.
Coloque as salsichas seguido do extrato de tomate, sempre mexendo.
Misture a maionese no molho enquanto ferve, mexa bem para ela se dissolver.
Coloque o restante dos ingredientes, Ketchup, mostarda e a pimenta.
Quando começar a ferver estará pronto.
Se quiser um molho mais cremoso, não coloque tanta água.