Leve o açúcar no fogo e deixe queimar.
Quando estiver em forma de caramelo jogue a água bem quente e deixe ferver até ficar bem grosso.
Faça as gelatinas conforme as instruções, usando 1 xícara de água quente.
Bata todos os ingredientes e jogue sobre o caramelo.
Leve à geladeira por umas 4 horas.
Eu sempre deixo na geladeira de um dia para o outro e deixo o caramelo na geladeira uma 1 hora para endurecer um pouco.