Limpe bem a carne.
Coloque todos os temperos na carne furada em uma vasilha com espaço.
Tempere na noite anterior.
Na panela de pressão adicione a margarina e coloque a carne na panela.
Vire de um lado para o outro, coloque o amaciante de carne em ambos os lados.
Feche a panela e, ao pegar pressão, abra e veja como está.
Feche novamente e ao pegar pressão desligue.
Quando abrir a panela pela terceira vez jogue as batatas tamanho médio sem casca.
Deixe cozinhar até amolecer as batatas e sirva.