Esquente a panela e adicione a manteiga ou margarina, o alho e a cebola, até dourar os ingredientes.
Acrescente o tomate, pimentão, os temperos verdes, a pimenta, o tablete de caldo e o molho de tomate. Misture bem e acrescente um pouco de água.
Após uns 2 minutos, acrescente o frango desfiado ou a carne moída, misture bem e deixe cozinhar.
Após o cozimento, acrescente o milho, a ervilha, o creme de leite e o queijo ralado. Misture tudo e, quando ferver, desligue e reserve.
Bata os ovos, o leite, o óleo, o queijo ralado no liquidificador, por 1 a 2 minutos.
Com o liquidificador ainda batendo os ingredientes, adicione aos poucos a farinha de trigo.
Deixe batendo por mais 30 segundos e acrescente o fermento.
Bata tudo por mais 20 segundos e reserve.
Preaqueça o forno em 180°C e reserve uma travessa de vidro ou inox que caiba todo o conteúdo da massa e do recheio.
Na travessa (sem untar), coloque metade da massa, adicione todo o conteúdo, espalhando-o e depois cubra com a outra metade da massa.
Salpique orégano e leve ao forno por, aproximadamente 30 a 40 minutos.
Quando estiver uma casquinha dourada por cima, desligue o forno.
Sirva ainda quente com arroz e batata frita ou batata-palha.