Arroz especial à lá baiana
Foto : Thiara Paim
Por Thiara Paim

Ingredientes (8 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Doure a cebola e o alho na manteiga e adicione o tomate e o molho shoyu.

Passo 2 :

Adicione os camarões e, quando estiverem rosados, acrescente o tablete de caldo, o cominho, a pimenta de cheiro, a pimenta picante e um pouco de água.

Passo 3 :

Misture bem e, depois de 1 minutos acrescente o dendê.

Passo 4 :

Depois de 3 minutos de cozimento, acrescente o milho, a ervilha, o orégano e os temperos verdes.

Passo 5 :

Após 1 minuto acrescente o arroz e, aproximadamente, 15 ml de água.

Passo 6 :

Deixe secar uma parte da água, sempre misturando tudo.

Passo 7 :

Desligue o fogo e sirva ainda quente com uma salada de sua preferência.

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