Name: Carne ao falso molho madeira
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 kg de Pá sem osso cortada em cubos; 1/2 copo de molho inglês; 3 colheres de sopa de maisena; 3 colheres de sopa de amaciante para carnes; pimentão picado; pimentinha picada; cheiro verde; batata em pedaços; 50 g de champignon; tempero e sal a gosto

Carne ao falso molho madeira

Por Sophia Rodrigues

60 min

Ingredientes (8 porções)

1 kg de Pá sem osso cortada em cubos
1/2 copo de molho inglês
3 colheres de sopa de maisena
3 colheres de sopa de amaciante para carnes
pimentão picado
pimentinha picada
cheiro verde
batata em pedaços
50 g de champignon
tempero e sal a gosto

Modo de preparo

Passo 1 :

Tempere a carne com sal, 2 colheres de molho inglês e amaciantes para carnes, reserve por 20 minutos.Coloque em uma panela a carne para refogar, vai começar a criar um caldo.Jogue o pimentão, a pimentinha, a batata e o champignon.Deixe em fogo alto por 20 minutos.Derrame o que sobrou do molho inglês.Com uma concha retire 1 copo de caldo da panela e adicione ao copo a maisena.