Em uma tigela misture a carne moída, a sopa de cebola e os temperos que você escolheu.
Coloque a mistura no saco e espalhe bem, deixando o mais fino possível.
Sobre uma mesa corte as duas laterais do saco e deixe a carne descoberta.
Coloque o recheio sobre a carne e comece a enrolar com ajuda do saco que está em baixo da carne. Enrole até o fim.
Cubra com requeijão e orégano.
Leve ao forno por cerca de 40 minutos. Após esse tempo faça um pequeno corte no rocambole e confira se a carne está assada.
Esta receita é um pouco complicada, se ficar alguma dúvida é só perguntar.