Coloque em uma panela funda, o atum, azeitona, o cheiro verde e salsinha, o sazon, a cebola o alho, e pimenta, misture tudo e leve ao fogo deixe fritar um pouco com um fio de óleo.
Acrescente o molho de tomate, sal e açúcar, deixe ferver bem até ficar um pouco grosso, e o molho não estiver mais azedo, então espere esfriar, acrescente a maionese, apenas a metade do vidro e todo o creme de leite.
Em uma forma coloque uma camada do pão e jogue o molho em cima do pão, e vá fazendo camadas, na última camada, não coloque o molho cubra com a maionese restante.
Leve à geladeira por 2 horas.