Picar a cebola, o pimentão, os tomates e o alho e reservar. Em uma panela colocar o azeite e o alho, deixar fritar.
Acrescentar o arroz e o sal, mexer bem.
Acrescentar a água cobrindo dois dedo acima do arroz e deixar cozinhar.
Em outra panela colocar o azeite, a cebola, o pimentão e o tomate, fritar até que a cebola fique transparente. Misturar o creme de leite e a carne.
Mexa bem e acrescente o arroz.
Acerte o sal, coloque em um refratário e cubra com o queijo.
Leve ao forno para gratinar.