Cozinhe a batata com os 2 cubos de legumes em 1 litro de água e reserve com a água .
Doure o bacon,em seguida a calabresa e reserve .
No liquidificador bata a água do cozimento com a batata e a couve .
Numa panela coloque o caldo que foi batido no liquidificador e acrescente o bacon e a calabresa, se necessário acrescente mais um pouco de água fervida.
Após o caldo levantar fervura desligue o fogo e um pouco depois acrescente o queijo.