Em um refratário misture o sazón, o alho, a pimenta-do-reino, o orégano, o sal, a salsinha e mexa.
Tempere os peitos e as sobrecoxas.
Em dua panelas grandes coloque um fio de óleo em cada uma e deixe esquentar.Adicione uma pitada de açúcar em cada uma das panelas e logo em seguida coloque os peitos em uma e as sobrecoxas em outra, mexa.Coloque três fatias de bacon em cada panela e mexa até ficar corados.Veja se os peitos e as sobrecoxas estão macios.
Coloque um copo de água em cada panela e deixe cozinhar.
Coloque os peitos em uma forma grande e as sobrecoxas em uma forma pequena.
Jogue queijo ralado por cima deles.
Leve para assar até que o caldo seque.
Sirva com arroz, salada de maionese e creme de milho.