Faça o molho juntando pouco óleo, o atum e temperos a gosto com a massa de tomate, reserve.
Não utilize o óleo do atum.
Bata o restante dos ingredientes no liquidificador, deixando por último o fermento.
Com a velocidade reduzida coloque o fermento e, depois de tudo bem batido, coloque na assadeira untada com manteiga e trigo.
Despeje com cuidado a massa, depois o molho, com ajuda de uma colher, deixando espaços para ver a massa.
Coloque para assar em forno preaquecido a 180ºC e se delicie!