Torre o amendoim de maneira que não queime, mas que fique bem torradinho.
Se torrar demais a paçoca fica amarga.
Conforme for torrando o amendoim vá experimentando, quando você morder e estiver crocante, está pronto.Deixe esfriar.Triture o amendoim no liquidificador, de pouco em pouco para não empaçocar.
Triture também a bolacha.
Misture os ingredientes triturados no leite condensado em uma vasilha separada.
Adicione o toddy para que a paçoca fiquem marrom e a pitada de sal.
Unte as mãos com manteiga e mão na massa, misture tudo com a mão (é mais fácil pois gruda bastante).
Quando misturado bem os ingredientes, unte uma assadeira à parte com manteiga e soque a massa da paçoca na assadeira.
Cubra todo o fundo da assadeira e ponha para gelar por 15 minutos.
Após,corte em cubos e coloque em um refratário.Fica uma delícia.