Corte ao meio as abobrinhas, de forma que fiquem compridas.
Cozinhe no vapor por uns 15 minutos (ou até que fiquem macias).
Cozidas, retire o miolo com a ajuda de uma colher.
O recheio será feito com a mistura do atum, tomate e palmito picados e o requeijão.
Prove e veja se o gosto agrada.
Adicione sal e pimenta a gosto e misture mais.
Por fim, recheie as abobrinhas e polvilhe provolone e orégano a gosto.
Leve ao forno bem quente por cerca de 20 minutos.
Sirva com um rabisco de azeite.
Vai bem com um bom vinho tinto.