Na sequência em que estão os ingredientes coloque no liquidificador, menos o fermento.
Bata tudo até ficar cremoso, depois coloque o fermento e mexa com a colher.
Colocar em uma forma de pudim, untada e polvilhada com farinha ou fubá.
Leve ao forno a 260ºC por 20 minutos ou até dourar.
Depois de pronto pode jogar um pouco de canela por cima (é opcional).