Name: Petisco de frango para assistir à copa
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 peito de frango; 1 limão médio; 1 cebola pequena cortada miudinha; 1 copo (200 ml) de leite; 2 colheres (sopa) de maionese; 5 colheres (sopa) de queijo ralado; sal, pimenta e orégano a gosto; 1/2 copo (200 ml) de farinha de trigo; Farinha de rosca ou de mandioca para empanar; Óleo para fritar

Petisco de frango para assistir à copa

Por thalyta

20 min

Ingredientes (5 porções)

1 peito de frango
1 limão médio
1 cebola pequena cortada miudinha
1 copo (200 ml) de leite
2 colheres (sopa) de maionese
5 colheres (sopa) de queijo ralado
sal, pimenta e orégano a gosto
1/2 copo (200 ml) de farinha de trigo
Farinha de rosca ou de mandioca para empanar
Óleo para fritar

Modo de preparo

Passo 1 :

Corte o frango em tiras médias.

Passo 2 :

Esprema o limão, misture e deixe descansar por 5 minutos com um pouco de sal.

Passo 3 : Molho:

Em uma panela coloque 3 colheres de óleo ou azeite e doure a cebola.

Passo 4 :

Adicione o leite e o restante dos ingredientes (dissolva a farinha de trigo com um pouco de água antes).Mexa até pegar consistência e desligue (esse molho também pode ser preparado sem ir ao fogo).

Passo 5 :

Passe as tiras de frango nesse molho, em seguida na farinha, até cobrir bem (para não grudar na mão, use uma só para passar no molho e outra só para farinha).