Misturar todos os ingredientes em uma batedeira (utilizando o batedor raquete), em velocidade lenta por aproximadamente 2 minutos até obter textura lisa.
Fazer placas finas com auxílio de um esquadro, ou espátula em L. Assar em forno de lastro a 180°C por aproximadamente 8 minutos.
Recheio
Aquecer o Chantypak até o ponto de fervura, adicionar sobre o Chocolanté. Misturar até derreter todo chocolate e reservar.
Aplicar o recheio sobre o Satin Chocolate e intercalar até finalizar com o recheio, levar para gelar. Finalizar com Vivafil Frutas Vermelhas, cobrir com Harmony Neutro e decorar.