Descasque o alho e a cebola.
Junte os ingredientes e bata no liquidificador.
Coloque em potes de vidro e leve à geladeira.
A duração é longa e não estraga.
Dicas: Pegue o alho, solte os dentes e coloque em uma travessa com água até cobrir o alho, descasque no outro dia, fica mais fácil de descascar o alho e não queima a mão. Corte os talos do coentro até onde não tem folhas. Quando for colocar os ingredientes no liquidificador para facilitar e para não forçar o moto do liquidificador coloque-os na seguinte onde: óleo, coentro, sal, alho e a cebola cortada em pequenos pedaços.Este tempero é muito gostoso, só bastar pegar com uma colher e fazer a comida que desejar. Serve para torrada, acompanhamento, arroz, feijão, carne, peixe para tudo.