Bata bem os ovos com o sal. Coloque o óleo, o leite e misture bem. Acrescente as fatias de muçarela e misture. Coloque a farinha e vá misturando bem até que a massa fique homogênea. Por último coloque o fermento e misture levemente.
Rale a cebola e amasse o alho.
Refogue no óleo, junte o milho e acrescente a sardinha.
Deixe fritar por 3 minutos, coloque extrato de tomate, orégano e o cheiro verde.
Misture bem e deixe fritar por mais 3 minutos e reserve.
Coloque em uma forma untada uma parte da massa.
Em seguida coloque os ovos cozidos picados e o recheio.
Coloque o restante da massa e leve ao forno médio por 30 minutos.
Com um garfo espete para ver se a mousse não está grudando, se não estiver desligue.
A massa fica fofinha.