Misture todos os ingredientes com as mãos até formar uma espécie de farofa, reserve.
Misture o leite condensado, a farinha de trigo dissolvida no leite, a manteiga e a essência de baunilha.
Leve ao fogo brando e cozinhe mexendo sempre até engrossar.
Retire do fogo e espere amornar.
Acrescente as gemas e o creme de leite, mexa bem.
Unte uma forma retangular (20 x 35) e coloque metade da farofa bem espalhada.
Despeje todo o creme.Cubra o creme com as maçãs.
Despeje o restante da farofa.
Leve para o forno preaquecido e deixe por 30 minutos ou até dourar.
Podem ser utilizadas outras frutas.