Mistura a abóbora, o açúcar, o coco ralado e o cravo em uma panela.
Leve ao fogo com uma xícara de água e mexa bem.
Vá adicionando o restante da água aos poucos, pois a abóbora geralmente libera água no cozimento.
Verifique o cozimento da abóbora mexendo sempre.
Quando a abóbora estiver bem cozida (desmanchando) não pare de mexer até aparecer o fundo da panela.