Misture bem a batata, o amido de milho, a margarina, os ovos batidos, o leite, o fermento, a farinha e o queijo ralado. Amasse bem. Faça uma camada com metade dessa massa em um refratário untado e coloque o presunto e a mussarela. Espalhe o restante da massa e leve ao forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos. Depois de sair do forno, cubra com molho da sua preferência.