Name: Delícia de morango
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 2 latas de leite condensado; 1 lata de leite (utilize a lata do leite condensado para medir); 2 gemas (retire a pele, para não dar gosto); 25 morangos fatiados; 300 g de chocolate ao leite; 1 lata de creme de leite sem soro

Delícia de morango

Por Juliana de Ávila Carreiro

40 min

Ingredientes (20 porções)

2 latas de leite condensado
1 lata de leite (utilize a lata do leite condensado para medir)
2 gemas (retire a pele, para não dar gosto)
25 morangos fatiados
300 g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Passo 1 : Creme:

Misture o leite condensado, o leite e as gemas. Leve ao fogo médio até borbulhar, mexendo sempre para não grudar.

Passo 2 :

Depois que borbulhar, coloque no recipiente em que irá ser montado o prato. Deixe esfriar.

Passo 3 : Recheio:

Fatie os morangos e disponha sobre o creme já frio.

Passo 4 :

Se colocar sobre o creme quente os morangos cozinham!

Passo 5 : Cobertura:

Derreta o chocolate ao leite. Depois de derretido, junte o creme de leite sem soro e misture, com uma colher ou espátula. Disponha essa mistura, uniformemente, sobre os morangos.