Desmanche o fermento com um pouco de leite morno. Em seguida misture os ovos, o açúcar, o restante do leite, óleo e o sal. Vá colocando o trigo até ficar uma massa macia, soltando das mãos.
Sove bem. Depois deixe a massa descansar por 2 horas.
Misture os ingredientes e leve ao fogo até derreter a manteiga e virar um creme.
Abra a massa e cubra com o recheio. Enrole como se fosse um rocambole e corte em pedaços. Coloque para assar como se fosse uma flor.