Prepare o macarrão e reserve.
Em uma chapa ou panela grande coloque o azeite e refogue a cebola e o alho.
Depois coloque o pimentão, a couve e o tomate seco, vá refogando um por um.
Frite o macarrão aos poucos junto com os ingredientes refogados e frite durante 5 minutos. Pronto, só servir!