Misture todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo, em temperatura média.
Mexa sempre até o ponto de fervura, ou seja, até que o doce dê uma ligeira encorpada.
Então, conte cinco minutos (aproximadamente) e desligue o fogo.
Sirva a paçoquinha fria em copinhos de vidro ou de plástico transparente (aqueles copinhos de café) ou como desejar.