Name: Torta saborosa da Rosinha
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 ovos; 1 copo americano de óleo; 2 xícara de (chá) de leite; 2 copo americano de trigo; 1/2 copo americano de queijo ralado; sal a gosto; 1 e 1/2 colher (chá) de fermento; 2 cebolas médias; 3 colheres de (sopa) de cheiro verde picadinho; 3 colheres de azeite de oliva; 4 tomates picadinhos; sal e orégano a gosto; 200 g de azeitonas picadinhas; 200 g de peito de frango desfiado; 200 g de mussarela picadinho; 1 copo de requeijão cremoso; 200 g de presunto picadinho; 2 dentes de alho amassado

Torta saborosa da Rosinha

Por ROSILANGELA CARVALHO DA SILVA

50 min

Ingredientes (10 porções)

3 ovos
1 copo americano de óleo
2 xícara de (chá) de leite
2 copo americano de trigo
1/2 copo americano de queijo ralado
sal a gosto
1 e 1/2 colher (chá) de fermento

Recheio

2 cebolas médias
3 colheres de (sopa) de cheiro verde picadinho
3 colheres de azeite de oliva
4 tomates picadinhos
sal e orégano a gosto
200 g de azeitonas picadinhas
200 g de peito de frango desfiado
200 g de mussarela picadinho
1 copo de requeijão cremoso
200 g de presunto picadinho
2 dentes de alho amassado

Modo de preparo

Passo 1 : Massa:

Coloque no liquidificador o leite, óleo, sal e os ovos e bata bem.

Passo 2 :

Em seguida coloque o trigo e o fermento, bata.

Passo 3 :

Acrescente o queijo e bata até ficar uma massa homogênea.

Passo 4 : Recheio:

Pique os tomates (sem sementes), cheiro verde, cebola, mussarela, presunto e azeitona. Tempere o peito com o alho e sal, cozinhe o peito de frango e desfie, reserve.

Passo 5 :

Misture o tomate, o queijo, o presunto, a azeitona, cheiro verde e cebola, tempere com sal e orégano.Recheie o frango desfiado já temperado e misture os dois recheios formando um só.Acrescente o requeijão cremoso e misture.