Omelete assado
Por renata tavares

Ingredientes (20 porções)

Modo de preparo

Passo 1 :

Em uma batedeira bata os ovos com o leite, a farinha de trigo, o sal e a pimenta-do-reino.

Passo 2 :

Desligue a batedeira e, com o auxílio de uma colher,misture o milho verde, a ervilha, a seleta de legumes e as azeitonas.

Passo 3 :

Numa forma untada e enfarinhada coloque a metade da massa.

Passo 4 :

Cubra a massa com 150 g de presunto e 150 g de mussarela.

Passo 5 :

Despeje o restante da massa.

Passo 6 :

Cubra com o restante do presunto e da mussarela.

Passo 7 :

Polvilhe o queijo ralado por cima.

Passo 8 :

Leve ao forno preaquecido a 180°C e deixe assar por 20 minutos ou ate que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

Passo 9 :

Retire do forno.

Passo 10 :

Bom Apetite.

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