Lave as laranjas e corte-as ao meio, retire as sementes e a parte branca, deixe a casca.
Lave a maçã e coloque no liquidificador todos os ingredientes menos o trigo e fermento.Bata bem, aos poucos vá acrescentando o trigo e o fermento.Unte a forma de buraco e leve para assar em forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.