Bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açúcar e o óleo até formar um creme fofo, adicione a farinha com o chocolate alternando com a água, bata bem, coloque o fermento, adicione as claras, mexendo delicadamente.
Forma untada, forno pré-aquecido por 30 minutos.
Coloque o leite condensado cozido numa panela, adicione todos os ingredientes menos o creme de leite.
Leve ao fogo mexendo sempre até ponto de brigadeiro mole, retire do fogo, adicione o creme de leite.
Deixe esfriar, recheie e cubra o bolo, não esquecendo de antes de rechear, regar no meio com leite com chocolate.