Em uma panela, aqueça o óleo, refogue a carne, a cebola e a cenoura até amaciar.
Coloque o couve-flor, o pimentão, o repolho, sal e refogue.
Acrescente o shoyu, 3 xícaras (chá) de água e cozinhe por 10 minutos.
Dilua a maisena na água restante e adicione a panela, mexendo até engrossar.
Junte o óleo de gergelim, misture e sirva quente.