Aqueça o óleo e doure o alho.
Coloque o tomate, cebola, pimentão, colorau, pimenta-do-reino, cebolinha e coentro.
Refogue a carne moída e deixe cozinhar.
Apos a carne moída cozida acrescente o milho verde e a azeitona.
Dissolva os caldos de carne na água e cozinhe o macarrão ao dente.
Forre a assadeira com queijo do fundo até as laterais.
Faça uma camada de macarrão e acrescente queijo, não precisa forrar tudo.
Faça uma camada de carne moída e acrescente queijo.
Faça a última camada com macarrão e forre com queijo.
Acrescente orégano por cima e leve ao forno por 30 minutos.