Hidrate e depois dissolva a gelatina sem sabor, como manda no envelope.
Bata com o leite condensando, creme de leite e o leite no liquidificador.
Misture o coco ralado.
Despeje a receita na forma já caramelizada. Leve para gelar por aproximadamente 3 horas.
Dicas: Para desenformar, leve a assadeira da geladeira direto para o fogo, deixe esquentar um pouco, para o açúcar derreter. Quando for virar, vire em um prato grande de vidro, a calda do açúcar derretido fica linda em cima do pudim!