Em uma tigela, misture o fermento, o açúcar e o sal, amassando com um garfo.
Adicione o óleo, o leite, metade da farinha e misture.
Adicione o restante da farinha, sove a massa até desgrudar das mãos e ficar bem macia.Cubra com um pano seco e limpo.
Deixe descansar por 30 minutos.
Em uma tigela, misture o azeite, a cebola, o alho, a carne, a pimenta, o sal e o tomate. Abra a massa em minidiscos e coloque o recheio.
Forme uma borda de massa ao redor.
Transfira para uma forma untada com óleo.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. Sirva acompanhado dos limões.