Bata na batedeira a margarina juntamente com o sal e o ovo.
Junte o requeijão cremoso e o queijo ralado, desligue a batedeira e vá mexendo com uma colher de pau, até formar um creme.
Junte aos poucos a farinha de trigo e a maisena.
Coloque o fermento e continue sovando a massa.
Sove a massa até que ela desgrude completamente das mãos.
Se for preciso, pode acrescentar mais um pouco de farinha de trigo ou maisena até que a massa fique uniforme e não grude nas mãos.
Faça bolinhas e coloque pedaços de azeitona em cima.
Leve ao forno preaquecido em 200°c por 20 minutos.