Descasque a cebola retirando toda a casca seca.
Corte as duas pontas, apoie a cebola e corte em formato de pizza, tendo cuidado para não chegar eté o final.
Coloque a cebola em uma vasilha com água e leve para a geladeira por 1 hora.
Em uma vasilha coloque a farinha de trigo, o fubá, o tempero e o sal.
Em outra vasilha coloque o leite e o ovo ligeiramente batido.
Pegue a cebola, coloque na vasilha do leite com ovo e depois coloque na mistura de trigo.
Faça isso duas vezes e frite. Sirva quente e bom apetite.Fica legal servir com um molho de sua preferência.