Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, menos o fermento em pó.
Adicione o fermento e mexa com uma colher.
Despeje em uma forma de buraco no meio de 22 cm de diâmetro já untada.
Leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até dourar.Espere esfriar e leve à geladeira por 1 hora, retire da forma e sirva em seguida.