Cozinhe a batata, faça um purê, coloque o creme de leite, sal, um pouco de queijo ralado e deixe cozinhar.Escalde a carne seca e depois frite, desfie e reserve.
Coloque em uma assadeira a cebola picada e deixe dourar.
Coloque a carne seca e deixe pegar o gosto por 5 minutos, coloque o tomate e a seleta, misture tudo.
Pegue uma forma quadrada e unte com manteiga.
Coloque o purê, o recheio, a metade do queijo mussarela e o resto do purê.
Por cima coloque o resto do queijo e depois o queijo ralado.
Se quiser salpique um pouco de orégano.Coloque no forno a 200ºC e retire quando o queijo derreter.
Sirva com arroz.