Name: Macarrão ao molho branco de forno da Candice
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 500 g de macarrão parafuso cozido com sal; 1 cebola grande bem picadinha; 50 g de bacon cortado em cubinhos; 3 colheres sopa de azeite; 4 colheres sopa de maionese; 1 colher de sopa de amido de milho; 2 caixinhas de creme de leite; 1 medida da caixinha de leite integral; 1 pacote de queijo parmesão ralado; orégano; 200 g de presunto em cubinhos; 200 g de mussarela em cubinhos

Macarrão ao molho branco de forno da Candice

Foto : Kiko Siqueira

Por candice crivelari

30 min

Ingredientes (5 porções)

500 g de macarrão parafuso cozido com sal
1 cebola grande bem picadinha
50 g de bacon cortado em cubinhos
3 colheres sopa de azeite
4 colheres sopa de maionese
1 colher de sopa de amido de milho
2 caixinhas de creme de leite
1 medida da caixinha de leite integral
1 pacote de queijo parmesão ralado
orégano
200 g de presunto em cubinhos
200 g de mussarela em cubinhos

Modo de preparo

Passo 1 :

Cozinhe o macarrão como de costume e reserve.

Passo 2 :

Em uma panela coloque o azeite para esquentar.

Passo 3 :

Coloque o bacon para fritar até ficar douradinho.Coloque a cebolinha bem picadinha nessa mistura até dourar.

Passo 4 :

Coloque sal a gosto com cuidado pois o macarrão já está salgado.

Passo 5 :

Acrescente a maionese e mexa bem.

Passo 6 :

Em seguida acrescente as caixinhas de creme de leite e mexa bem até abrir fervura.

Passo 7 :

Misture o amido de milho e dissolva no leite integral.

Passo 8 :

Acrescente aos poucos ao molho, mexendo bem até que fique bem cremoso e reserve.

Passo 9 :

Monte num pirex grande a metade do macarrão e regue com 2 colheres de azeite e um pouquinho de orégano a gosto.Salpique o presunto e depois a mussarela.

Passo 10 :

Cubra com metade do molho.Repita esse passo, termine com o molho e salpique o parmesão ralado e orégano a gosto.Leve ao forno a 180ºC preaquecido por 15 minutos.