Misture o queijo ralado e a margarina.
Aos poucos acrescente a farinha de trigo.
Mexa com as mãos até se formar uma massa lisa que não grude nas suas mãos.
Se desejar acrescente um pouco de salsicha ou presunto à massa.
Em seguida molde os biscoitos como desejar.
Jogue por cima dos biscoitos um pouco de queijo ralado com orégano.
Coloque-os em uma assadeira (sem untar). Asse em forno baixo a 180°C de 10 a 15 minutos.