Pegue uma panela de pressão, coloque duas colheres de sopa de óleo e o tempero caseiro.
Ligue o fogo alto, coloque a carne e deixe ela fritar um pouco.
Coloque água até cobrir a carne e coloque a cerveja, os damascos e o knorr, deixe na pressão até a carne estar macia.
Descasque as batatas, coloque na água já cortadas em pedaços menores com o sal, o tomilho e o Sazón.
Retire quando estiver cozida e leve para a fritura.
Retire e salpique orégano ou salsinha picada.
Agora é só servir!